on peut repartir de manière générale les animaux dont la viande est illicite en plusieurs:

 a- les animaux marins: parmi les animaux marins, seuls les poissons qui ont les écailles sont licites et tous les autres poissons et animaux marins ont la viande illicite.[1]

b- les animaux qui vivent sur le sol sont de deux sortes sauvages et domestiques: en ce qui concerne les animaux domestiques, la viande des espèces telles que les chèvres, les moutons, les bœufs, les chameaux est licite par contre la viande du cheval, de l'âne est détestable la viande du cheval est moins détestable par rapport aux autres. Mais les autres animaux domestiques tels que le chien, le chat sont illicites. En ce qui concerne les animaux sauvages, la viande de l'antilope la gazelle, la biche, le buffle, l'âne sauvage est illicite. Il est interdit de consommer la viande des fauves qui les dents et les griffes pointus et redoutables tels que: le lion, la panthère, le léopard, le tigre, le guépard. Nous avons une autre catégorie des animaux sauvages qui sont faibles tels que: la tortue, les poux…ainsi que les autres animaux qu'on ne peut énumérer, sont interdits de consommation. Les animaux tels que: l'éléphant, les singes, l'ours…[2] sont interdits. Cette interdiction s'appuie sur les hadiths rapportés du prophète (ç).[3]

c- Les oiseaux: les oiseaux dont la viande est licite ont deux signes et en dehors de ces signes, tous les autres oiseaux sont interdits de consommation:

 1- les oiseaux qui battent beaucoup les ailes au moment du vol et qui maintiennent très peu leurs ailes en position de planer ont de la viande licite. Cependant, les oiseaux qui étendent et ouvrent largement leurs ailes au moment du vol et planent et battent moins les ailes leur viande est interdite.

2- les oiseaux qui sont dotés de jabots et de gésier et d'épine derrière la patte leur viande est licite.

Remarque: les oiseaux tels que: le faucon, le corbeau et l'épervier sont interdits à la consommation.[4]

d- les insectes ou bestioles: toutes les formes d'insectes sont interdites.[5]

Remarque: les sauterelles qu'on arrête vivantes avec les mains ou tout autre moyen, leur viande est licite.[6]

La consommation de certains animaux dont la viande est licite est interdite dans certaines conditions:

1- si ces animaux consomment les impuretés.les animaux qui consomment les scelles et les impuretés des hommes sont de la viande interdite.[7] Par contre la viande des animaux qui ne consomment pas les scelles et les impuretés des hommes n'est pas illicite.[8]

Comment reconnaitre qu'un animal ne consomment les impuretés: c'est essentiellement lorsque cet animal n'est nourrit qu'avec les impuretés.[9]

Remarque: les animaux qui sont interdits parce qu'ils consomment les impuretés leur viande devient impure si on procède à une forme épuration du canal urinaire (istibrâ) de leur viande.[10]

2- au cas où l'homme vit avec ces animaux.[11] Dans un hadith de l'imam Ali (as) il est écrit que manger la viande et le lait des animaux avec qui l'homme a fait les rapports sexuels est interdit.[12]

3- les animaux qui ont été nourrit avec le lait du porc et qui en grandissant les os se sont solidifiés grâce à ce lait de porc.[13]